削減の取組み 廃棄物のリサイクル/ロスを出さない仕組みづくり
フジでは店舗より排出される廃棄物を信頼できる回収専門業者に委託を行い、ダンボール、ビン、缶はもちろんのこと魚のあら、食用油の廃油、鮮魚や青果の流通に使用される発泡スチロール箱や、お客様にご協力いただき店頭回収した食品トレーや牛乳パックもリサイクルしております。これらのリサイクル重量は年間約3,500トンにもなり、フジ全体の廃棄物の7割弱となります。また、店舗ではデータに基づいた仕入、販売を行い食品ロスを出さない仕組みづくりに努めています。 |
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