★涼味

なすの肉はさみレンジ蒸し 食材は『豚ひき肉』と『なす』の２つだけ！レンチン主役おかず ※このレシピは栄養計算をしておりません。 ご了承ください。 0kcal -g 15分 材料 2人分 豚ひき肉・・・２００g なす・・・２本 小ねぎ・・・２本 【A】 オイスターソース・・・小さじ１ しょうゆ・・・小さじ２ 酒・・・小さじ２ しょうがチューブ・・・１cm ポン酢（好みで）・・・適宜 ごま油・・・大さじ１

作り方 〈提供元：トクバイ〉  なすは1.5cmの厚さで斜め切りにして水に５分さらし、ペーパータオルで水けを拭き取る。小ねぎは小口切りにする。 ひき肉に【Ａ】を入れて手でよく練る。耐熱皿になすとひき肉を交互になるように並べ、ラップをかぶせて６００Wの電子レンジで６分加熱する。 ごま油を回しかけ、小ねぎをちらす。好みでポン酢をかける。

★旬のレシピ ・桃のフローズンヨーグルト ・豚とズッキーニのレモン生姜焼き ・おうちで楽しむ♪うなぎの棒寿司 ・サーモンのロミロミごはんプレート

★涼味 ・なすの肉はさみレンジ蒸し ・トマトと長いもの和風サラダ ・豚とトマトのレンジ蒸し ・クリームチーズときゅうりのおかかあえ ・薬味たっぷりさば缶DE冷や汁 ・ごちそう冷ややっこ ・豚となすの冷やしおろしそば ・冷やし梅塩ラーメン ・しらすおろしそば ・冷やし豆乳坦々うどん ・豚しゃぶネバネバうどん ・韓国冷麺風そうめん

★なすを使ったレシピ ・焼きしゃぶとなすのおろしポン酢 ・なすの肉みそグラタン ・鶏肉となすのウスターソース炒め ・なすのミートグラタン ・なすと豚肉のミルフィール蒸し ・なすとズッキーニのマリネ

★きゅうりを使ったレシピ ・たこときゅうりのピリ辛和え ・豚ときゅうりの生姜焼き ・きゅうりとちくわのごまみそ酢和え

★うなぎレシピ ・うなぎとわかめの香りサラダうどん ・うなぎとにらの卵とじ ・うざく ・うなぎのちらしずし ・ひつまぶし風だし茶づけ ・う巻き

★アジを使ったレシピ ・アジの漬け丼 ・アジとトマトのカルパッチョ ・アジの納豆なめろう ・アジとパプリカの南蛮漬け

・基本の切り方 ・飾り切り ・魚の2枚・3枚おろし