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トップページ旬の料理・レシピ一覧>涼味>韓国冷麺風そうめん
★涼味
韓国冷麺風そうめん
さっぱりだけど、スープのおいしさと具材で満足度UP!
※こちらのレシピは栄養計算をしておりません。
ご了承ください。
0kcal
‐g
10分
材料 2人分
そうめん・・・3束
お好みの具材・・・適宜
(今回はゆで海老、ゆで卵、きゅうり、キムチなど)

【A】
ダシダ・・・大さじ1
(牛肉味だしの素)
酢・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
しょうゆ・・・小さじ1

しょうがのすりおろし・・・1/2かけ
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作り方 〈提供元:トクバイ〉 
  1. 鍋に水600mlと【A】を合わせ沸騰させる。火を止めよく冷やす。
  2. @にしょうがのすりおろしを加える。
  3. 別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを茹で、冷水でよく冷やす。
  4. 器にB、お好みの具材を盛り付け、Aをかける。
※調理時間に冷やす時間は含まれておりません。



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