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★涼味
薬味たっぷりさば缶DE冷や汁
暑い日にうれしい!加熱不要のすっきりメニュー♪
※こちらのレシピは栄養計算をしておりません。
ご了承ください。
0kcal
-g
10分
材料 2人分
さば缶(水煮)・・・1缶(190g)
豆腐(木綿)・・・200g

きゅうり・・・1本
みょうが・・・1本
大葉・・・4枚


塩・・・少々

【A】
和風顆粒だし・・・小さじ1/2
味噌・・・大さじ1と1/2
すりごま・・・大さじ1


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作り方 〈提供元:トクバイ〉 
  1. きゅうりは薄切りにし、塩をふって5分おいたら、手でもみ、水けを絞る。みょうがと大葉はそれぞれ千切りにする。ボウルにさば缶の汁と【A】と水300ml(分量外)を混ぜ、つゆを作る。
  2. 器にさばの缶の身をほぐして入れ、豆腐を手でちぎりながら入れる。つゆを注ぎ、みょうが、大葉をのせる。

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