★ワインと合うレシピ

さば缶リエット 食材は『さば缶』と『くるみ』の２つだけ！１０分で完成！！洋風おしゃれおつまみです。 ※こちらのレシピは栄養計算をしておりません。 ご了承ください。 0kcal -g 10分 材料 -人分 （作りやすい分量） さば缶詰（水煮）・・・１缶（１９０g） くるみ（ロースト）・・・２０g プレーンヨーグルト・・・５０g 【Ａ】 マヨネーズ・・・大さじ１ 塩・・・小さじ１/６ こしょう・・・少々 ドライパセリ・・・少々

作り方 〈提供元：トクバイ〉  ザルにペーパータオルを敷き、プレーンヨーグルトを入れる。冷蔵庫に入れて半量になるまで水切りする（２時間程度）。 汁けを切ったさば缶、手で割ったくるみ、�@、【Ａ】をボウルに入れて混ぜる。 �Aを器に入れ、ドライパセリをふる。 ※調理時間にヨーグルトの水切り時間は含まれておりません。

★旬のレシピ ・しいたけのツナマヨネーズ焼き ・ベーコンとやまいもの塩昆布炊き込みご飯 ・豚肉とかぶのこってり味噌炒め ・かきと白菜のカレークリームシチュー

★ワインと合うレシピ ・長いも明太チーズ焼き ・さば缶リエット ・ミニトマトのカマンベールフォンデュ

★『牡蠣』を使ったレシピ ・かきの香味焼き ・かきのバターしょうゆ焼き ・カキのチャウダー

★きのこを使ったレシピ ・鶏となめこのつけ汁そば ・厚揚げときのこのバター醤油 ・しめじとじゃがいものマスタードマヨソテー ・しいたけとツナの柚子胡椒チーズ焼き ・きのことシーフードのソテー ・エリンギとちくわの磯辺炒め

・基本の切り方 ・飾り切り ・魚の2枚・3枚おろし