★6月は食育月間！朝食を食べよう！！

クイック野菜スープ 忙しい朝でも手早く作れる、具だくさんのスープです。 副菜　１SV　主菜　0.5SV 226kcal 2.6g 15分 材料 2人分 じゃがいも…1個 にんじん…1/4本 玉ねぎ…1/4個 イタリアンパセリ…少々 ベーコン…3枚 バター　固形スープ 塩　こしょう　粗びき黒こしょう

作り方   ベーコンは2cm幅に切る。 じゃがいも、にんじんは薄い半月切り、玉ねぎは薄切りにする。 鍋にバター大さじ1を入れて弱火で溶かし、�@と�Aを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。 3に水２1/2カップ、固形スープ１個、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて3〜4分、にんじんが柔らかくなるまで煮る。 器に盛り、イタリアンパセリのせん切りを散らして粗びき黒こしょう少々をふる。   　　 バランスメニューのヒント スクランブルエッグ（卵１個で主菜１ＳＶ） バゲット（バゲット10ｃｍで主食１ＳＶ）

★旬のレシピ ・豚とオクラのスタミナ丼 ・鶏むねの梅しそチーズはさみ焼き ・ピーマンの肉巻きたっぷりおろしポン酢 ・ズッキーニとえびのガーリック炒め

★6月は食育月間！朝食を食べよう！！ ・具だくさんみそ汁の献立 ・スクランブルエッグの朝食 ・ピザトーストの献立 ・ベーコンエッグトースト ・フルーツパンケーキ ・おにぎらず ・ウインナーパン ・焼き鮭　卵かけご飯 ・クイック野菜スープ ・野菜ジュースリゾット ・カップスープリゾット

★なすを使ったレシピ ・焼きしゃぶとなすのおろしポン酢 ・なすの肉みそグラタン ・鶏肉となすのウスターソース炒め ・なすのミートグラタン ・なすと豚肉のミルフィール蒸し ・なすとズッキーニのマリネ

★そら豆レシピ ・そら豆とたけのこのクリームパスタ ・豚バラ肉とそら豆の塩麹炒め ・そら豆とほたてのしょうが炒め

★ペパーミントを使ったレシピ ・水出しハーブティー ・鶏もも肉と新玉ねぎのミント風味 ・グレープフルーツのジンジャーミント冷スープ ・イワシとミントの甘辛炒め

★たこを使ったレシピ ・たことししとうの唐揚げ ・たこのアヒージョ ・たことにらのチヂミ ・たこ飯

★アジを使ったレシピ ・アジの漬け丼 ・アジとトマトのカルパッチョ ・アジの納豆なめろう ・アジとパプリカの南蛮漬け

・基本の切り方 ・飾り切り ・魚の2枚・3枚おろし