★6月は食育月間！朝食を食べよう！！

フルーツパンケーキ 休日のブランチにおすすめ。人気のパンケーキです。 主食１ＳＶ　牛乳・乳製品0.5ＳＶ　果物0.5ＳＶ 460kcal 0.5g 20分 材料 4人分 ★パンケーキ生地 たまご…1個 牛乳…200ml バター…大さじ2 薄力粉…200g ベーキングパウダー…小さじ1 ★トッピング お好みのフルーツ、ホイップクリーム、蜂蜜、ミント…各適宜

作り方   �@　薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。 �A　�@をボウルに入れて砂糖大さじ2と塩少々を混ぜ、中央をくぼませて、たまごと牛乳を入れ、泡立器で少しずつ混ぜる。溶かしたバターを加えて混ぜる。 �B　フライパンを熱して油を薄くひき、�Aをお玉杓子（たまじゃくし）で直径5�pくらいに丸く流し入れ、両面を焼く。 �C　フルーツは小さく切る。 �D　器に�Bを並べ、ホイップクリームをのせて�Cを散らし、蜂蜜をかけてミントを飾る。 　　 バランスメニューのヒント グリーンサラダ（リーフレタス２枚、きゅうり1/4本、ミニトマト2個で副菜１ＳＶ） 豆乳（200mlで主菜１ＳＶ）

★旬のレシピ ・豚とオクラのスタミナ丼 ・鶏むねの梅しそチーズはさみ焼き ・ピーマンの肉巻きたっぷりおろしポン酢 ・ズッキーニとえびのガーリック炒め

★6月は食育月間！朝食を食べよう！！ ・具だくさんみそ汁の献立 ・スクランブルエッグの朝食 ・ピザトーストの献立 ・ベーコンエッグトースト ・フルーツパンケーキ ・おにぎらず ・ウインナーパン ・焼き鮭　卵かけご飯 ・クイック野菜スープ ・野菜ジュースリゾット ・カップスープリゾット

★なすを使ったレシピ ・焼きしゃぶとなすのおろしポン酢 ・なすの肉みそグラタン ・鶏肉となすのウスターソース炒め ・なすのミートグラタン ・なすと豚肉のミルフィール蒸し ・なすとズッキーニのマリネ

★そら豆レシピ ・そら豆とたけのこのクリームパスタ ・豚バラ肉とそら豆の塩麹炒め ・そら豆とほたてのしょうが炒め

★ペパーミントを使ったレシピ ・水出しハーブティー ・鶏もも肉と新玉ねぎのミント風味 ・グレープフルーツのジンジャーミント冷スープ ・イワシとミントの甘辛炒め

★たこを使ったレシピ ・たことししとうの唐揚げ ・たこのアヒージョ ・たことにらのチヂミ ・たこ飯

★アジを使ったレシピ ・アジの漬け丼 ・アジとトマトのカルパッチョ ・アジの納豆なめろう ・アジとパプリカの南蛮漬け

・基本の切り方 ・飾り切り ・魚の2枚・3枚おろし