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★春野菜をたべよう!
新玉と菜の花のぺペロン炒め
食材は『新玉ねぎ』と『菜の花』の2つだけ!春の味覚を楽しむ一皿です♪
※こちらのレシピは栄養計算をしておりません。
ご了承ください。
0kcal
-g
15分
材料 2人分
新玉ねぎ・・・1/2コ
菜の花・・・1束


にんにく・・・1片
赤唐辛子・・・1/2本
オリーブオイル・・・大さじ1

塩・こしょう・・・少々
材料を携帯メールに送る
作り方 〈提供元:トクバイ〉 
  1. 玉ねぎは繊維を断ち切るように1cm幅に切る。菜の花は長さを3等分し、軸と葉にわける。にんにくはみじん切りにする。唐辛子は種を取り除き、輪切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがしてきたら菜の花の軸、玉ねぎを入れて2分炒める。菜の花の葉も加えてさらに1分炒め、塩・こしょうで調味する。

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