★春野菜をたべよう！

新玉と菜の花のぺペロン炒め 食材は『新玉ねぎ』と『菜の花』の２つだけ！春の味覚を楽しむ一皿です♪ ※こちらのレシピは栄養計算をしておりません。 ご了承ください。 0kcal -g 15分 材料 2人分 新玉ねぎ・・・１/２コ 菜の花・・・１束 にんにく・・・１片 赤唐辛子・・・１/２本 オリーブオイル・・・大さじ１ 塩・こしょう・・・少々

作り方 〈提供元：トクバイ〉  玉ねぎは繊維を断ち切るように１cm幅に切る。菜の花は長さを３等分し、軸と葉にわける。にんにくはみじん切りにする。唐辛子は種を取り除き、輪切りにする。 フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがしてきたら菜の花の軸、玉ねぎを入れて２分炒める。菜の花の葉も加えてさらに１分炒め、塩・こしょうで調味する。

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・基本の切り方 ・飾り切り ・魚の2枚・3枚おろし