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★春野菜をたべよう!
しゃきしゃきスナップエンドウの肉巻き
食材は『豚ロース肉』と『スナップエンドウ』の2つだけ!シンプルな味付けで旬を味わう春レシピ♪
※こちらのレシピは栄養計算をしておりません。
ご了承ください。
0kcal
-g
15分
材料 2人分
豚ロース肉(薄切り)・・・8枚
スナップエンドウ・・・8本


塩・こしょう・・・少々
オリーブオイル・・・小さじ2
レモン(あれば)・・・1/6コ
材料を携帯メールに送る
作り方 〈提供元:トクバイ〉 
  1. スナップエンドウの筋を取る。耐熱皿にのせてラップをかぶせ、600W の電子レンジで1分加熱し、粗熱をとる。
  2. 豚肉に塩・こしようを振り、@に豚肉を巻く。
  3. フライバンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、豚肉の巻き終わりを下になるようにしてのせる。焼き色がついたら裏返し、全面が色づいたら火を止める。
  4. 皿に盛り付け、レモンを添える。

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