★春キャベツを使ったレシピ

春キャベツの肉巻き 食材は『春キャベツ』と『豚バラ肉』の２つだけ！春キャベツのシャキッとした食感を楽しんで♪ ※こちらのレシピは栄養計算をしておりません。 ご了承ください。 0kcal ‐g 20分 材料 2人分 春キャベツ・・・３枚 豚バラ薄切り肉・・・６枚 レモン（好みで）・・・適宜 塩、こしょう・・・少々

作り方 〈提供元：トクバイ〉  キャベツは耐熱皿に入れてラップをかぶせ、６００Ｗの電子レンジで２分加熱する。粗熱を取り、水気ををしっかり絞る。 キャベツを適当な大きさに手でちぎり、４cm程度の長さにくるくると丸める。キャベツを豚肉で巻き、塩・こしょうをふる。 フライパンに�Aをとじ目を下になるようにならべる。中火にかけ、豚肉の全面をこんがり焼き色がつくように焼く。好みでレモンを絞る。

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・基本の切り方 ・飾り切り ・魚の2枚・3枚おろし