★きのこを使ったレシピ

エリンギとちくわの磯辺炒め 食材は『ちくわ』と『エリンギ』の２つだけ！あと1品におすすめ♪ ※こちらのレシピは栄養計算をしておりません。 ご了承ください。 0kcal -g 10分 材料 2人分 ちくわ・・・５本 エリンギ（大）・・・１本 【Ａ】 しょうゆ・・・大さじ１ 酒・・・大さじ１ みりん・・・小さじ１ 砂糖・・・小さじ２ 青のり・・・少々 ごま油・・・大さじ１

作り方 〈提供元：トクバイ〉  エリンギはひと口大の乱切りにする。ちくわも同様に切る。 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、�@を炒める。エリンギが少ししんなりしてきたら【Ａ】を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。火を止め、青のりを散らす。

★旬のレシピ ・ふわもち〜！豚肉ときのこのとろろ鍋 ・かぼちゃのクッキー ・鮭とあさりのアクアパッツァ ・ふんわり濃厚！デミグラス豆腐ハンバーグ

★★神奈川県立保健福祉大学のバランスアップメニュー ・おいしさ包んだハンバーグランチ ・秋を満喫☆ほっくほくランチ

★ハロウィン☆レシピ ・かぼちゃのブリュレ ・かぼちゃのクリーミーデリ風サラダ ・かぼちゃのタルト ・スイートパンプキン ・かぼちゃの丸ごとオーブン焼き ・かぼちゃグラタン

★10月10日はトマトの日 ・豆腐入り肉団子のトマト煮 ・鶏肉と野菜のトマトクリーム煮 ・あさりとミニトマトのピラフ ・トマトすき焼き

★きのこを使ったレシピ ・鶏となめこのつけ汁そば ・厚揚げときのこのバター醤油 ・しめじとじゃがいものマスタードマヨソテー ・しいたけとツナの柚子胡椒チーズ焼き ・きのことシーフードのソテー ・エリンギとちくわの磯辺炒め

★さつまいもを使ったレシピ ・さつまいもととろ〜りチーズの肉巻き ・さつまいもグラタン ・さつまいものレモン煮 ・さつまいもとりんごの甘煮 ・鶏とさつまいものヤンニョム風 ・スイートポテト

・基本の切り方 ・飾り切り ・魚の2枚・3枚おろし