★旬のレシピ

やさしい甘さのさつまいも蒸しパン ホットケーキミックスで♪混ぜて蒸すだけの簡単おやつです。 ※こちらのレシピは栄養計算をしておりません。 ご了承ください。 0kcal -g 30分 材料 -人分 （６コ分） さつまいも・・・小１本（１５０g） たまご・・・１コ ホットケーキミックス・・・１５０g 【Ａ】 牛乳・・・大さじ４ 砂糖・・・大さじ１ サラダ油・・・大さじ１

作り方 〈提供元：トクバイ〉  さつまいもは皮付きのまま１cmのさいの目切りにし、水に５分さらす。水気を切って耐熱皿にのせラップをかぶせる。６００Wの電子レンジで２分加熱し、粗熱をとる。 ボウルにたまごを割り入れ、ホットケーキミックスを加え、泡立て器で混ぜる。粉っぽさがなくなったら、【Ａ】を入れて混ぜる。�@も加えて軽く混ぜる。 ６コの耐熱容器（プリンカップやココット）の内側に紙コップを重ねて、紙カップが重みで広がらないようにする。�Aをスプーンですくって入れる。大きめのフライパンに水3ｃｍの深さまで入れ、耐熱容器を並べる。フライパンに蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火で２０分蒸す。（竹串を刺して生地がついていなければ出来上がり。

★旬のレシピ ・きのこたっぷりポークケチャップ ・やさしい甘さのさつまいも蒸しパン ・鮭のさっぱりおろし南蛮漬け ・サクサク食感が美味！かつおのレアカツ

★ひじきを使ったレシピ ・ひじきとれんこんのごまマヨサラダ ・ひじき煮卵焼き ・豆腐とひじきのハンバーグ

・基本の切り方 ・飾り切り ・魚の2枚・3枚おろし