★旬のレシピ

豚とオクラのスタミナ丼 トマトの酸味でさっぱり食べやすい！ランチにもぴったり♪ ※こちらのレシピは栄養計算をしておりません。 ご了承ください。 0kcal -g 10分 材料 2人分 豚こま切れ肉・・・１５０g オクラ・・・４本 ミニトマト・・・６コ にんにく・・・１片 温かいご飯・・・茶碗２杯分 【Ａ】 しょうゆ・・・大さじ１と１/２ 酒・・・大さじ１ 砂糖・・・小さじ２ にんにくチューブ・・・１cm ごま油・・・大さじ１

作り方 〈提供元：トクバイ〉  豚こま切れ肉は食べやすい大きさに、オクラは２〜３等分に斜め切りに、ミニトマトは半分に、にんにくはスライスする。 フライバンにこま油を入れて中火にかけ、豚肉、にんにくを入れて２分炒める。オクラ、ミニトマトを加えさらに２分炒め、【Ａ】を入れて全体を炒め合わせる。 どんぶりにこ飯をよそい、�Aをのせる。

★旬のレシピ ・豚とオクラのスタミナ丼 ・鶏むねの梅しそチーズはさみ焼き ・ピーマンの肉巻きたっぷりおろしポン酢 ・ズッキーニとえびのガーリック炒め

★6月は食育月間！朝食を食べよう！！ ・具だくさんみそ汁の献立 ・スクランブルエッグの朝食 ・ピザトーストの献立 ・ベーコンエッグトースト ・フルーツパンケーキ ・おにぎらず ・ウインナーパン ・焼き鮭　卵かけご飯 ・クイック野菜スープ ・野菜ジュースリゾット ・カップスープリゾット

★なすを使ったレシピ ・焼きしゃぶとなすのおろしポン酢 ・なすの肉みそグラタン ・鶏肉となすのウスターソース炒め ・なすのミートグラタン ・なすと豚肉のミルフィール蒸し ・なすとズッキーニのマリネ

★そら豆レシピ ・そら豆とたけのこのクリームパスタ ・豚バラ肉とそら豆の塩麹炒め ・そら豆とほたてのしょうが炒め

★ペパーミントを使ったレシピ ・水出しハーブティー ・鶏もも肉と新玉ねぎのミント風味 ・グレープフルーツのジンジャーミント冷スープ ・イワシとミントの甘辛炒め

★たこを使ったレシピ ・たことししとうの唐揚げ ・たこのアヒージョ ・たことにらのチヂミ ・たこ飯

★アジを使ったレシピ ・アジの漬け丼 ・アジとトマトのカルパッチョ ・アジの納豆なめろう ・アジとパプリカの南蛮漬け

・基本の切り方 ・飾り切り ・魚の2枚・3枚おろし