★旬のレシピ

とうもろこしと豚の生姜焼き 食材は『とうもろこし』と『豚こま肉』の２つだけ！香ばしいとうもろこしの甘さを楽しむ♪ ※こちらのレシピは栄養計算をしておりません。 ご了承ください。 0kcal -g 15分 材料 2人分 豚こま切れ肉・・・１８０ｇ とうもろこし・・・１/２本 塩、こしょう・・・少々 片栗粉・・・少々 【Ａ】 しょうゆ・・・大さじ１と１/２ みりん・・・大さじ１ 酒・・・小さじ２ しょうがチューブ・・・１ｃｍ サラダ油・・・大さじ１

作り方 〈提供元：トクバイ〉  とうもろこしは包丁で実をそぐように取る。豚肉は塩、こしょうをふり、薄く片栗粉をはたく。 フライパンにサラダ油の半量を入れて中火にかける。とうもろこしを焼き色がつくまで焼き、一旦皿に取り出す。残りのサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉の色が変わるまで炒める。 �Aにとうもろこしを戻し入れ、【Ａ】を入れてとろみがつくまで全体を炒め合わせる。

★旬のレシピ ・ぱぱっと炒めビビンバ丼 ・豚とカラフル野菜のだしひたし ・とうもろこしと豚の生姜焼き ・アイスキャンディー

・基本の切り方 ・飾り切り ・魚の2枚・3枚おろし