★季節のメニュー

恵方巻キンパ 食材は『ナムル』と『牛こま肉』の2つだけ！今年の恵方巻は韓国風に♪ ※こちらのレシピは栄養計算をしておりません。 ご了承ください。 0kcal ‐g 20分 材料 ‐人分 （４本分） 牛こま切れ肉・・・３００g 市販のナムル・・・適量 （今回は大根、にんじん、ほうれん草を使用） 焼肉のタレ・・・大さじ２ ご飯・・・２合 焼きのり(全角）・・・４枚 サラダ油・・・おおさじ１ 【Ａ】 白いりごま・・・大さじ２ ごま油・・・小さじ２

作り方 〈提供元：トクバイ〉  牛肉と焼肉のタレをポリ袋に入れて、袋の上から手で揉む。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、牛肉を焼く。ご飯に【Ａ】を入れて混ぜ、４等分する。 大きめに切ったラップの上に、のりのザラザラした面を上にして置き、向こう側を３〜４cm残してご飯を均一に広げる。中心よりやや手前に横一列になるように牛肉、ナムル（それぞれ１／４量）をのせる。手前のラップごと持ち上げ、隙間ができないようにきつめに巻く。同様にもう３本も巻く。

★旬のレシピ ・とろとろ麻婆白菜 ・柚子香る鶏もも肉の照り焼き ・至福のミルクゼリーストロベリーソース ・餅入りカレーうどん

★季節のメニュー ・ツナ入りサラダ恵方巻 ・節分に☆らくらく恵方巻 ・恵方巻キンパ

★『牡蠣』を使ったレシピ ・かきの香味焼き ・かきのバターしょうゆ焼き ・カキのチャウダー

・基本の切り方 ・飾り切り ・魚の2枚・3枚おろし