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トップページ>旬の料理・レシピ一覧
レシピ一覧
 旬の素材を使った料理や、季節にあった料理レシピをご紹介。
★旬のレシピ
とろとろ麻婆白菜
食材は『豚ひき肉』と『白菜』の2つだけ!白菜がたっぷり堪能できる、ご飯が進むメニューです♪
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15分
至福のミルクゼリーストロベリーソース
食材は『いちご』と『牛乳』の2つだけ!ゴロゴロした濃厚ないちごソースが絶品♪
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15分
柚子香る鶏もも肉の照り焼き
食材は『鶏もも肉』と『ゆず』の2つだけ!柚子の果汁と皮を使った料亭のような味わいの一品♪
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15分
餅入りカレーうどん
お餅とカレーのコラボレーション!!
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15分
★季節のメニュー
ツナ入りサラダ恵方巻き
満足感はあるのにしっかり節約!な恵方巻です。
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20分
節分に☆らくらく恵方巻き
王道恵方巻を簡単に♪太めの具材に満足感が◎
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20分
恵方巻きキンパ
食材は『ナムル』と『牛こま肉』の2つだけ!今年の恵方巻は韓国風に♪
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20分
焼肉で恵方巻き
焼肉のたれで味付けカンタン♪手軽に作れる恵方巻きです!
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30分
★神奈川県立保健福祉大学のバランスアップメニュー
ほっと一息♪冬野菜の和定食
このメニューは神奈川県立保健福祉大学食育サークル「シーラボ☆」の皆さんが開発しました。
629kcal
2.9g
冬満喫♪白身魚のムニエルランチ
このメニューは神奈川県立保健福祉大学食育サークル「シーラボ☆」の皆さんが開発しました。
602kcal
1.8g
★おむすびの日
梅たぬきおにぎり
食材は『梅干し』と『揚げ玉』の2つだけ!コクと酸味にやみつき♪
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10分
じゃこ梅おにぎり
食材は『ちりめんじゃこ』と『梅干し』の2つだけ!朝ごはんや夜食に食べたい♪
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10分
から揚げおにぎり&エビフライおにぎり
冷凍食品で満足度の高いおかずおにぎりが簡単に完成♪
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10分
きんぴらおにぎり
食材は『豚ひき肉』と『カット野菜(きんぴらごぼう用)』の2つだけ!たっぷり具材のおかずおにぎりです♪
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20分
チーズ入りベークドおにぎり
おむすびの日アレンジメニュー
353kcal
1.5g
10分
小松菜としらす干しのおにぎり
おむすびの日アレンジメニュー
412kcal
1.9g
10分
たましそ・ツナしそ三段おにぎり
おむすびの日アレンジメニュー
416kcal
1.7g
15分
おにぎり
おむすびの日アレンジメニュー
173kcal
0.7g
15分
カリカリ焼きおにぎり 韓国風
374kcal
2.3g
10分
黄金肉巻きむすび
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青菜のしそおむすび
278kcal
1.4g
10分
天むす
522kcal
1.2g
30分
★冬はやっぱりお鍋!おすすめ鍋レシピ
野菜もとれる!豚バラのモツ鍋風
モツ鍋風の味わいが豚肉で楽しめる!
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20分
冷凍餃子でコクうま担々鍋
箸が止まらない満足鍋が完成!ご飯やうどん、中華麺などを追加すればさらにボリュームアップ♪
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25分
納豆キムチ鍋
味付け簡単!ご飯もすすみます♪
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30分
豚バラ大根ミルフィール鍋
食材は『豚バラ肉』と『大根』の2つだけ!人気のミルフィール鍋を大根でアレンジ♪
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25分
豚と野菜の味噌バター鍋
食材は『野菜ミックス』と『豚バラ肉』の2つだけ!味噌とバターのコクが最高です♪
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10分
水菜と鶏団子の鍋
食材は『水菜』と『豚ひき肉』の2つだけ!簡単鍋で温まろう♪
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20分
鶏肉のトマトチーズ鍋
食材は『鶏もも肉』と『野菜ミックス』の2つだけ!とっても簡単なレシピです♪
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30分
みんな大好き!カレーチーズ鍋
家族が喜ぶカレーとチーズの組み合わせ!
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30分
鶏の水炊き
食材は『カット野菜』と『鶏手羽先』の2つだけ!野菜たっぷりの鍋で身体の芯から温まろう♪
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60分
冬野菜たっぷり!たらのコクうま味噌鍋
旬のタラをお鍋で!旨みたっぷりのスープが体に染み渡ります♪
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20分
チンゲン菜の坦々豆腐鍋
おいしくなり始めた青菜を使ってピリ辛鍋に。〆にはご飯を入れて。
574kcal
3.4g
15分
白菜と手羽のとろとろ鍋
食材は『白菜』と『鶏手羽元』の2つだけ!ほろっとやわらかな手羽肉を楽しむ♪
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40分
★『牡蠣』を使ったレシピ
牡蠣としょうがの土鍋炊き込みご飯
食材は『牡蠣』と『しょうが』の2つだけ!牡蠣の旨みを存分に味わおう♪
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40分
ふっくら牡蠣のコンフィ
作り置きにぴったり!そのままはもちもん、オイルと一緒にパスタに和えても♪
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30分
牡蠣とほうれん草のグラタン
食材は『牡蠣』と『ほうれん草』の2つだけ!クリーミーなごちそうメニュー♪
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20分
かきの香味焼き
うまみたっぷりのかきを香味野菜に漬けて揚げ焼きに。
196kcal
2.4g
15分
かきのバターしょうゆ焼き
うまみたっぷりのかき。ご飯にもお酒にもよく合います。
86kcal
2.2g
20分
カキのチャウダー
別加熱だからカキふっくら。旨みが溶け込んだミルクスープ☆
247kcal
4.0g
25分
旬の料理
レシピ一覧
★旬のレシピ

・とろとろ麻婆白菜
・至福のミルクゼリーストロベリーソース
・柚子香る鶏もも肉の照り焼き
・餅入りカレーうどん
★季節のメニュー

・ツナ入りサラダ恵方巻き
・節分に☆らくらく恵方巻き
・恵方巻きキンパ
・焼肉で恵方巻き
★神奈川県立保健福祉大学のバランスアップメニュー

・ほっと一息♪冬野菜の和定食
・冬満喫♪白身魚のムニエルランチ
★おむすびの日

・梅たぬきおにぎり
・じゃこ梅おにぎり
・から揚げおにぎり&エビフライおにぎり
・きんぴらおにぎり
・チーズ入りベークドおにぎり
・小松菜としらす干しのおにぎり
・たましそ・ツナしそ三段おにぎり
・おにぎり
・カリカリ焼きおにぎり 韓国風
・黄金肉巻きむすび
・青菜のしそおむすび
・天むす
★冬はやっぱりお鍋!おすすめ鍋レシピ

・野菜もとれる!豚バラのモツ鍋風
・冷凍餃子でコクうま担々鍋
・納豆キムチ鍋
・豚バラ大根ミルフィール鍋
・豚と野菜の味噌バター鍋
・水菜と鶏団子の鍋
・鶏肉のトマトチーズ鍋
・みんな大好き!カレーチーズ鍋
・鶏の水炊き
・冬野菜たっぷり!たらのコクうま味噌鍋
・チンゲン菜の坦々豆腐鍋
・白菜と手羽のとろとろ鍋
★『牡蠣』を使ったレシピ

・牡蠣としょうがの土鍋炊き込みご飯
・ふっくら牡蠣のコンフィ
・牡蠣とほうれん草のグラタン
・かきの香味焼き
・かきのバターしょうゆ焼き
・カキのチャウダー
お料理の基礎知識
・基本の切り方
・飾り切り
・魚の2枚・3枚おろし

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